N’hésitez pas à passer vos commandes de fromages ou de yaourts
L'histoire de la ferme
Venez découvrir notre exploitation familiale à Vaissac.
À La Fromagerie du Gouyre, la passion se transmet de génération en génération. Après le père, c’est à la fille, Jennifer, de prendre les rênes de l’exploitation familiale. Jennifer est passionnée par les animaux depuis toute petite. Elle a vécu toute son enfance avec les chèvres de la ferme familiale.
Nous élevons un troupeau de 200 chèvres. Notre production saisonnière est liée au cycle naturel de la chèvre pour favoriser un lait de qualité. Nos animaux passent la majorité de l'année en extérieur et sont nourris avec des produits cultivés dans la ferme.
